为进一步加强流通环节食品监管，切实落实大型超市等食品流通单位主体责任和监管人员监督责任，近日，市食品药品监督管理局召开全市大中型商场超市负责人约谈暨培训会。全市18家大中型超市食品安全负责人和市县两级食品药品监管部门的相关负责人参加了此次会议。
会议通报了市食品药品监管局在全市开展食品销售环节日常监管、专项整治、监督抽样中发现的问题，并就这些问题涉及的法律法规中的具体要求和法律责任进行了讲解。下一步，市食品药品监管局还将开展食品安全管理示范单位建设，通过开展大型商超管理示范单位创建，引导食品经销者重诺守信，督促引导全市大型商场超市努力营造讲诚信、讲质量、讲安全的食品消费环境。
