7月20日，2018年焦作市食品安全宣传周启动仪式在市东方红广场举行。市政府副市长、食安委副主任武磊出席启动仪式，并做重要讲话。五城区分管食品安全工作的副区长，市食安委成员单位主要负责人参加了启动仪式。各县（市）设立分会场，同步启动。
今年，食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 食品安全让生活更美好”。在启动仪式上，市食品药品监管局、市农业局代表监管部门作了典型发言；百货大楼有限责任公司代表食品生产经营企业作了诚信经营倡议发言。武磊对做好全市食品安全工作提出了三点要求：一要进一步提高执法监管水平。食安委各成员单位要紧密配合、协调联动，强化源头严防、过程严管、风险严控，把好食品从农田到餐桌的每一道防线。二要进一步增强诚信守法意识。食品企业要自觉履行法定责任和义务，建立保证质量安全的内控、溯源、召回等制度，把好产品质量安全关，严密防范食品安全风险。三要进一步加大公众参与力度。要组织动员社会团体、行业组织、消费者等社会力量，积极参与监督食品安全，形成“政府负总责、部门各负其责、企业首负其责、群众参与监督”的食品安全长效监管机制。
在活动现场，市食品药品监管、公安、教育、工商、质监、农业、卫生计生、粮食、科协等部门和单位通过展板、现场咨询和发放宣传材料等多种形式，向群众展示了我市加强食品安全工作、打击食品安全犯罪的成果，并通过现场咨询向群众宣传食品安全相关知识，增强群众的食品安全防范意识，动员全社会共同关心和支持食品安全工作。
