2020年第4期
【本期视点】
★副市长薛志杰调研餐饮服务单位复工复产情况及疫情防控工作
★市市场监管局开展“3.15”期间全市食品安全督导检查工作
★博爱县“四个到位” 加强农贸市场监管 严把疫情防控关
★防疫复工“两手抓” 示范区助力高速服务区复工复产
副市长薛志杰调研餐饮服务单位
复工复产情况及疫情防控工作
3月10日上午，副市长薛志杰率市有关部门负责人一行深入德克士丹尼斯店、艳阳天喜宴大酒店、马大爷牛肉面馆（建设西路店）、大长垣工业路店等餐饮门店，实地察看调研餐饮企业复工复产情况及疫情防控工作。
薛志杰强调，要严格落实疫情防控分级管理的硬性要求，推动餐饮业稳妥有序复产复工。要加强工作指引和培训，明晰餐饮服务单位防控要求和工作流程，引导餐饮服务单位在开业前、营业中、应急处理等环节做好防控。要加强暗访检查，强化日常监管，督促基层落实监管责任和餐饮服务单位主体责任。要强化监管执法，坚决打击哄抬价格行为，严查野生动物交易。要做好隐患排查，制定应急工作预案，切实保障防控和复工两手抓、两不误、两促进。要加强宣传普及，强化舆论引导，增强群众自我防范意识和文明用餐水平，为疫情防控营造良好舆论氛围。
市市场监管局开展“3.15”期间全市食品安全
督导检查工作
为切实维护全市良好市场秩序，营造安全放心的消费环境，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，从3月6日起至3月31日，市市场监管局成立11个督导组，重点对各县（市）区食品安全、新冠肺炎疫情防控、药品及医疗器械安全、特种设备安全等方面进行督导检查。此次督导将采取明察与暗访相结合的形式，通过听取汇报、实地检查、查阅资料、召开座谈会等方式，了解各县（市）区“3.15”期间市场监管工作推进情况。（市市场监督管理局）
【县区动态】
博爱县“四个到位”
加强农贸市场监管 严把疫情防控关
为有效应对疫情严峻形势，博爱县市场监管局突出“四个到位”，抓实农贸市场疫情管控。一是市场主体责任落实到位。明确市场管理者主体责任意识，严格每日消杀等工作要求，坚持“一日一清洁两消毒”的防控措施。二是出入人员管控到位。要求市场管理者落实专人对经营者及消费者进行体温监测和测量，市场内所有经营户一律佩戴一次性手套，避免接触感染。同时加强市场内巡查，并对防疫未到位现象进行规范。三是车辆出入管理到位。要求市场管理者对进出市场的运输车辆加强监管，本市场经营户车辆经消毒后方可入内，外来车辆及未经消毒的车辆禁止入内。四是市场经营行为规范到位。每日对市场内经营户进行检查，依法规范商户经营行为，严禁借疫情防控之名哄抬物价、囤积居奇、谋取暴利。（博爱县政府食品安全办）
防疫、复工“两手抓”
示范区食药分局助力高速服务区复工复产
为有效解决司机和乘客“一碗泡面走高速”的窘境，让司机和乘客快捷、安全地吃上放心餐。按照区疫情防控指挥部加强对高速服务区复工复产服务保障工作的要求，在接到业主恢复生产经营的申请后，食药监分局工作人员迅速行动，对荷宝高速修武停车区内餐饮单位进行营业前的审核和指导。
食药监分局工作人员现场指导，严格把关开业验收条件，规范餐厅全面做好返岗人员排摸、健康档案设立、防控物资配备等工作；指导其对加工、制作环境开展消毒，落实经营场所换气通风、进出人员测温登记等防控措施；要求其严把食品采购关，落实食品采购进货查验和索证索票制度，确保疫情防控和食品安全工作“两手抓、两手硬”。（示范区管委会食品安全办）
