老人常说“进九吃三宝，一冬身体好，山药是一宝，食材少不了”。在众多山药中，尤以温县铁棍山药营养价值最高，是寒冬进补的上品。

　　日前，在位于岳村街道韩郭作村的温县铁棍山药市场，农户与商户正紧锣密鼓地分装山药，快递员在市场间穿梭不息，直播带货的主播正热情洋溢地推介着温县的特色优质农产品——铁棍山药。当地农民正通过网络直播、快递运输等渠道，将铁棍山药优质土特产销往全国各地。

　　温县被誉为“怀药之乡”，而韩郭作村更是“铁棍山药种植专业村”。据了解，今年韩郭作村的山药种植面积达到7000多亩，自10月份以来，已累计采挖5000余亩，电商订单尤为火爆，占比高达80%以上，日均发货量1.5万至2万单。刘小雨是一位铁棍山药种植户，2023年，为了扩大销售渠道和调整销售策略，刘小雨在铁棍山药市场租赁了一间60平左右的门面房。

　　“我们自己种植、自己销售，一方面利用铁棍山药市场的区位品牌优势拓展销售渠道；另一方面也是为了进一步打响自己的品牌。”刘小雨表示。

　　从田间地头的编织袋，到分类用的塑料筐，再到整装待发的快递盒，最终抵达无数消费者的餐桌，这一根根铁棍山药搭乘着“电商快车”，实现了从“土特产”到特色农产品“金字招牌”的华丽转身。

　　“咱家山药都是自己家种植的，每根山药口感都非常软糯、甘香、粉面甜，老少皆宜，欢迎大家去选购，下单后，我们48小时内给您进行打包发货的……”

　　销售商大鹏农产品供应链的主播在直播间热情地向全国网友推荐温县铁棍山药，其团队一天直播时长达18个小时。

　　自2019年起，大鹏农产品便带领团队入驻温县铁棍山药市场，通过线上线下相结合的方式，搭建农产品网销平台，还创办起山药加工品牌“农粮地”，专注于温县铁棍山药及其附加产品的销售。

　　“近期，我们的山药日均发货量达2000单，约15000斤。”郭二鹏介绍说。

　　“农产品要实现线上高利润，品牌化是关键。只有打造出自己的品牌，才能提高农产品的市场辨识度，推动特色种植产业走向高质量发展之路。”韩郭作村党支部书记韩秋太表示。

　　为此，该村党支部积极与县直相关部门对接，为种植户统一设计包装箱并申请外观专利，包装箱上不仅印有“温县铁棍山药”字样的证明商标和二维码防伪标签，扫描二维码还能查看种植户的详细信息。

　　不仅如此，韩郭作村还通过与龙头企业和深加工企业的深度合作，打破传统怀药种植销售的初级模式，构建起“种植+研发+生产加工+全网销售”的现代产业模式。鲜货直销嬗变为山药片、山药粉、山药面等百余种“山药+”深加工产品，村里的山药产业链条不断延伸。

　　依托线上线下销售渠道的有机结合，温县铁棍山药及其深加工产品不仅赢得了更多消费者的喜爱，还带动当地村民从事采挖、销售、加工、物流等工作，提供就业岗位1500余个，帮助更多村民在家门口能就业、能创业、能发展，为岳村街道乃至温县的乡村振兴注入了新的活力。

　　“在温县铁棍山药市场干活一天80元，一个月2400元，我从9月份开始，一直干到来年三月份，春节前我最少挣1万多块钱，可以高高兴兴地过个春节。”韩郭作村村民田文生开心地说。

　　一根山药，引领产业兴旺；一个市场，撬动乡村振兴。温县不断优化调整农业产业结构，大力发展山药种植产业，以铁棍山药市场为产业引擎，采用“电商+基地+农户”的运营模式，有效促进了农业增效、农民增收和农村增活力。