【人口】2024年，常住人口349.6万人，其中沁阳市44.01万人，孟州市33.45万人，温县39.66万人，博爱县34.51万人，武陟县64.78万人，修武县24.29万人，解放区34.81万人，山阳区30.16万人，中站区10.54万人，马村区11.91万人，城乡一体化示范区21.48万人。全市人口出生率7.47‰，死亡率7.84‰，自然增长率-0.37‰。城镇化率66.22％。
【民族】2024年，焦作市现有汉、回、满、蒙古、藏、维吾尔等34个民族成分，少数民族人口8.02万人(占全市总人口的2.1%)；人口最多的是回族，共7.7165万人；其次是满族，共1328人。蒙古族508人，维吾尔族22人，其他少数民族人口1221人。
